腸活温サラダ 甘酒ごまだれ

 

材料

・かぼちゃ…¼個

・さつまいも…1本

・ブロッコリー…1個

・塩…ひとつまみ

(甘酒ごまだれ)
★甘酒…大さじ2

★味噌…大さじ1

★白すりごま…大さじ1

★醤油…小さじ1

作り方

① 野菜は食べやすい大きさに切る。(大きめに切る)

② ①をフライパンに並べ、塩を入れ、水大さじ1を入れ、蒸し煮する。

③ ★を混ぜ合わせる。

④ ②に火が通ったら、お皿に盛りつけ、③をかけて完成。

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