料理教室/ワークショップ

2018年1月2日

「美味しい出汁をとりたい。」クライアント様と、料理のお話をする度に決まって出る言葉。最近は、外食や、中食（スーパー・コンビニで買ったものを家で食べる）が多いなか、今日 […]

2017年11月19日

「早速、今日の晩ご飯で作ります！」という言葉が嬉しい＾＾「見た目はすごく綺麗で作るのが難しそうなのに、作ってみたら簡単でこれなら、普段の食事で作れそうです＾＾」「笹村さんの料理教室は、毎回野菜たっぷりでバランスも良 […]

2017年9月30日

教室中が、きのこの良い香りに包まれる♡ ９月の料理教室のテーマは「塩こうじと秋の秋レシピ」でした！秋の食材は、胃の働きを活発にし、胃腸の調子を整えてくれるものも多く、夏の疲れを癒してくれます＾＾加 […]

2017年7月22日

7月22日は料理教室を開催しました＾＾今月のテーマは「発酵食品・夏野菜を使った夏バテ予防」ということで自家製味噌、自家製甘酒、塩麹を使ったレシピなどを紹介させていただきました♪ 私は、発酵食品が大好きで発酵 […]